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微生物的危害及其危及的范圍

2015-12-15 08:38:11 838

微生物從人類社會誕生的那一天起,就一直從有意與有害兩方面影響著人類的生活環(huán)境。微生物能引起產(chǎn)品災(zāi)難般的巨大損失:

一、微生物無處不在使得很多產(chǎn)品的污染危險難以避免;

二、營養(yǎng)的多樣性,使得很多產(chǎn)品都會被作為養(yǎng)分被微生物利用分解;

三、頑強的適應(yīng)性(其中包括溫度、濕度、PH值、營養(yǎng)物的適應(yīng));

四、驚人的繁殖速度,例如細菌20~30min繁殖一代,每24小時可繁殖72代;

五、巨大的破壞性,可使工業(yè)材料及制品“毀于一旦”;

六、細菌微小,使人容易忽視,疏于防范。

 

微生物破壞作用危及的范圍非常廣泛,主要危害以下對象:

(1)富含碳水化合物或蛋白質(zhì)的產(chǎn)品

糧食、食品、飼料、皮革制品

這類產(chǎn)品營養(yǎng)豐富,最容易受到微生物侵襲,這類微生物引起的污染也最容易危及人畜的安全。

(2)纖維類產(chǎn)品

紙張、紡織品、木材、竹材、編藤

微生物可以分解纖維,分泌一些酶類,使產(chǎn)品質(zhì)量劣化,強度喪失。

(3)高分子化合物的產(chǎn)品

橡膠、涂料、黏合劑、金屬切削液

這類產(chǎn)品幾乎含有微生物生長所需的全部養(yǎng)分,在貯存、運輸、使用等環(huán)境上都會受微生物危害

(4)成分復雜的產(chǎn)品

化妝品、中草藥、助劑

這類物質(zhì)被微生物破壞后失去使用價值。

(5)工業(yè)用水

油田用水、工業(yè)循環(huán)冷卻水、食品和化妝品用水

工業(yè)用水中含有部分營養(yǎng)源,微生物會利用水及水中微生物進行繁殖,生長,嚴重影響產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量。

(6)由惰性材料制造的產(chǎn)品

塑料、玻璃、金屬

  對于一些由惰性材料制造的塑料,微生物往往通過降解其中的增塑劑,使其變質(zhì)老化的;玻璃的腐蝕則由灰綠曲霉在表面生長而引發(fā);某些微生物在金屬表面生長時的分泌物可造成鋁、銅、鐵等的化學腐蝕或電化學腐蝕。

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