1.當溫度升高時，增加了微生物細胞原生質膜的通透件，甚至會對膜造成損傷，使殺菌劑更容易進入作用部位；
2.溫度升高，殺菌劑的穿透能力增強，擴散速度加快，便于迅速通過障礙，到達作用部位；
3.溫度升高有利于在作用點上的殺菌劑與菌體代謝中間產物之間的生物化學反應，加速了殺菌劑效力的發(fā)揮。已有實驗證明，苯酚對副傷寒桿菌的殺菌力，溫度每增加 10℃，殺菌力增強23倍。

4.某些氣體殺菌劑的作用受環(huán)境相對濕度的影響，如環(huán)氧乙烷，相對濕度越高，殺菌效果越差。

5.水分活度（AW）是表示保護對象中的水可被微生物利用的程度。每種材料均有一定的aw值，降低材料的Aw值，對殺菌劑的效果是有益的。反之，若aw值很大，也可值殺菌劑喪失其應有的保護作用。

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